Bij het eten van een soepje als voorgerecht is het natuurlijk wel fijn en gezellig als je de soep ook op een leuke manier op kan dienen. Om dit te kunnen doen zou je de soep in een soepterrine op tafel kunnen zetten. Dit ziet er natuurlijk veel leuker uit als wanneer je een hele grote pan met soep op tafel zou zetten. Maar wat is een soepterrine dan eigenlijk en wat kun je er allemaal mee?
Wat is een soepterrine?
Een soepterrine is een grote diepe schaal die wordt gebruikt om soep of een stoofpot op te dienen. Deze schaal heeft meestal een ronde of een ovale vorm en is voorzien van een sierlijke deksel. Over het algemeen heeft een soepterrine ook een uitstekende voetrand en zit er ook nog een onderschotel bij waar je de soepterrine dan weer op kan zetten.
De soepterrine is meestal gemaakt van geglazuurd aardewerk en is voorzien van een inkeping. Die inkeping is er dan weer voor bedoeld om een soeplepel of sauslepel in de terrine te kunnen steken, zodat je het gerecht makkelijk op kan scheppen.
Hoe gebruik je een soepterrine
Een soepterrine wordt gebruikt voor het opdienen van soep, saus of een stoofschotel. De soepterrine is voorzien van een deksel waardoor het gerecht dat in de soepterrine opgediend gaat worden lekker warm blijft, ook als het al op de tafel staat.
Voor wie is het geschikt?
Een soepterrine werd vroeger vaak gebruikt in de betere kringen. Daar hadden de mensen dan vaak een servies van porselein. Een pronkstuk als een soepterrine mag dan niet ontbreken aan deze collectie.
Later werd het ook vaker gebruikt bij de wat lagere klassen in de bevolking en werd het meer een gebruik dan een uitzondering om de soepterrine te gebruiken. Maar in het begin was een soepterrine echt alleen voor de welgestelden.
Waar moet je op letten als je er een gaat kopen?
Als je een soepterrine gaat kopen dan zul je naar een aantal dingen moeten kijken. Wil je hem los kopen als aanvulling op je huidige servies, dan moet je er natuurlijk opletten dat de terrine goed bij je huidige servies past.
Daarnaast is het ook belangrijk om te weten voor hoeveel personen je de terrine wil gaan gebruiken. Met deze informatie en wetenschap kun je kiezen voor welk formaat terrine je wil gaan. Het aantal personen waarvoor je soep op moet dienen is hierbij een grote raadgever.
Het onderhoud van een soepterrine
Het is helemaal afhankelijk van het materiaal waar de soepterrine van gemaakt is hoe je deze zou moeten onderhouden. Als je een soepterrine hebt die van aardewerk gemaakt is, dan zul je deze altijd met de hand schoon moeten maken.
Heb je te maken met een soepterrine die van bijvoorbeeld rvs gemaakt is, dan is het veel makkelijker om deze te kunnen onderhouden. Rvs is een materiaal dat je gewoon in de vaatwasser kunt zetten. De soepterrine van aardewerk heeft meer onderhoud nodig als die van rvs.
De beste 5 soepterrine van 2023
Boerenbont Soepterrine
Glazen Soepterrine
Soepterrine Soep set porselein Marmer
Olympia soepterrine
Tomaat soepterrine
